Détail du poste
Job Link Marseille, cabinet de recrutement spécialisé en intérim et CDI-CDD, recherche pour son client, une boulangerie/pâtisserie de renom située au coeur de Marseille, un(e) Boulanger H/F en CDI.
Vos missions :
- Fabrication du pain (levain, pain ancien)
- Cuisson du pain et des viennoiseries
- Préparation des produits salés : quiches, pizzas, croques-monsieur.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'approvisionnement et des stocks de matières premières
Conditions :
- Type de contrat : CDI
- Horaires : 40h/semaine, du mercredi au dimanche (4h30 - 12h30)
- Rémunération : 2200€ nets/mois, avec mutuelle comprise
- Lieu de travail : Marseille Centre
Profil recherché :
- CAP Boulangerie (ou équivalent) requis
- Expérience en boulangerie ou dans un poste similaire
- Passion pour l'artisanat et la fabrication du pain
- Rigoureux(se), autonome et dynamique
- Sens du travail en équipe et respect des délais
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire des pièces de viennoiserie,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier les stocks de matières premières
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208NMHW
