Détail du poste
La Boulangerie HONORE recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière.
Sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie :
- Vous participerez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous ferez preuve de créativité et de rigueur
- Vous maitrisez les techniques de pâtisseries
- Vous maitrisez les cuissons
- Vous appliquerez rigoureusement la méthode HACCP.
- Vous avez la capacité à travailler en toute autonomie
Horaires en poste : Lundi au Vendredi de 04H00 à 12H00 - 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche .
Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Pâtisserie, vous possédez une expérience significative de 3 ans minimum sur un poste similaire. Vous êtes en possession d'un moyen de locomotion autonome afin de prendre votre poste à 4h00 du matin.
Une immersion professionnelle préalable au recrutement peut être envisagée, afin de vérifier votre motivation et votre potentiel pour occuper ce poste.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MYGS
