Détail du poste
Vous interviendrez sur l'ensemble de l'activité de pâtissier / pâtissière pour le compte d'une boulangerie / pâtisserie.
Vous maitrisez les actes métiers en lien avec cette activité.
Vos missions seront les suivantes :
- préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes établies (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc...)
- contrôler la qualité et la présentation des produits
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- participer à l'entretien et à la propreté
Profil recherché :
- maîtrise des techniques de pâtisserie
- sens du détail et de la présentation
- rigueur, organisation et autonomie
- travail en équipe et bonne gestion du stress
*** 2 jours de repos, horaires sans coupure, embauche à partir de 2h du matin ***
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
22 E Route De Bazas
33210 Langon
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 207WKWW
