Les missions du poste
Chez LECLERC SALOUEL, nous sommes passionnés par les bons produits et le commerce de proximité. Notre rayon poissonnerie est le coeur battant de notre magasin : de la fraîcheur, du choix, et surtout, un vrai sens du conseil client.
Pour accompagner notre équipe et transmettre notre savoir-faire, nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) Poissonnier(e) !
Vos missions au quotidien
Sous la responsabilité de votre tuteur et au sein d'une équipe passionnée, vous apprendrez le métier de A à Z :
Préparation des produits : Apprendre à écailler, vider, étêter, étaler et lever les filets de poissons, mais aussi préparer les coquillages et crustacés.
Mise en valeur du rayon : Participer au montage du banc de glace, installer les produits de manière attractive (le fameux « effet waouh » pour le client) et veiller au réapprovisionnement.
Accueil et conseil client : Accueillir les clients avec le sourire, les conseiller sur le choix des poissons et leur donner des astuces de cuisson ou des idées de recettes.
Hygiène et sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène strictes de la chaîne du froid et participer au nettoyage du plan de travail et des outils.
Le profil recherché
Vous préparez (ou allez inscrire) un CAP Poissonnier-Écailler. (obligatoire)
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous avez une bonne endurance physique (le travail se fait debout, au frais).
Vous avez le sens du contact et aimez travailler en équipe.
Aucune expérience en poissonnerie n'est requise : votre motivation, votre ponctualité et votre envie d'apprendre sont vos meilleurs atouts !
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
1 rue Albert Camus
80480 Salouël
Publiée le 19/05/2026 - Réf : SDS-POISSONNERIE-2026
