Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
au Fournil de Fred
- Sainte-Marie-aux-Chênes - 57
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Notre boulangerie située à Sainte-Marie-Aux-Chênes est à la recherche d'un boulanger-viennoisier (H/F) du matin.
Nous sommes ouverts aux profils débutants avec une formation en boulangerie & les profils avec une courte expérience.
Vous serez amené à effectuer la panification, préparation, réalisation et la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie.
Le poste est à pourvoir dès maintenant. Selon vos disponibilités, un démarrage peut toutefois être convenu en janvier.
Vous travaillerez seul(e).
Amplitude horaire moyenne (à négocier) : 03h00 à 11h00 du matin.
2 jours de repos : A définir avec l'employeur.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 208LMMK
