Poissonnier H/F

Ergalis Arras 3320

Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre rayon marée en grande distribution.

Mission intérimaire renouvelable dans la limite de deux mois.

Vos missions au quotidien
Préparer et valoriser les produits de la mer : filetage, découpe, écaillage et présentation du rayon
Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle grâce à votre expertise
Garantir un rayon attractif, propre et bien approvisionné
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid
Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits

Le profil que nous recherchons
Vous aimez le travail en équipe et le contact avec les clients
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
Une expérience en poissonnerie ou en rayon marée est appréciée
Vous avez le goût des produits frais et du travail de qualité

Ce que nous vous proposons
Un environnement de travail dynamique
Une équipe conviviale et professionnelle
Pour le poste de Poissonnier (h/f), nous recherchons un candidat ayant les compétences et le niveau de maîtrise suivants :

Compétences : Le candidat doit exceller dans la préparation et la présentation des produits de la mer, tout en assurant leur fraîcheur et leur qualité. Une connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer est essentielle.

Niveau d'étude : BEP/CAP ou équivalent. Ce niveau d'éducation est requis pour garantir une compréhension solide des techniques de poissonnerie.

Niveau d'expérience : 2 ans d'expérience dans un poste similaire sont nécessaires pour assurer une expertise et une maîtrise des pratiques de la poissonnerie.