Les missions du poste
Sous la responsabilité de la Direction, vous serez le moteur de cette expansion.
Votre mission consiste à transformer les rêves gourmands de nos clients en événements mémorables, tout en étant l'acteur clé du rayonnement de notre marque sur le marché.
Vos Missions Principales
- Développement Commercial : Prospection active (B2B/B2C) pour conquérir de nouvelles parts de marché et fidélisation d'un portefeuille de clients stratégiques.
- Conception d'Offres : Élaboration de devis personnalisés, création de menus avec le Chef et propositions budgétaires.
- Gestion de Projets : Coordination avec les équipes de production (cuisine) et de service pour garantir le succès des réceptions.
- Suivi Terrain : Présence ponctuelle lors des événements pour assurer la satisfaction client et le contrôle qualité.
Profil Recherché
- Expérience : Minimum 5 ans sur un poste similaire (Traiteur, Hôtellerie ou Événementiel). Votre expertise est cruciale pour accompagner notre croissance.
- Compétences : Excellente fibre commerciale, sens de la négociation et organisation rigoureuse.
- Savoir-être : Esprit "conquérant", présentation soignée, aisance relationnelle et résistance au stress.
- Outils : Maîtrise des logiciels de bureautique et idéalement d'un CRM/Logiciel de gestion traiteur.
Conditions et Rémunération
Nous offrons un cadre de travail stimulant au sein d'une structure qui se donne les moyens de ses ambitions :
- Rémunération Fixe : 1 600 € net mensuel (ajustable selon profil).
- Rémunération Variable : Commissions attractives et non plafonnées. Dans notre contexte de développement, les opportunités de primes liées aux nouveaux contrats sont importantes.
- Avantages : Remboursement des frais de transport et repas sur place.
- Type de contrat : CDI - Temps plein.
Rejoignez une équipe qui grandit et participez activement à notre succès !
Le profil recherché
Compétences: Techniques de négociation avancées,Développer et fidéliser la relation client,Développer un portefeuille clients et prospects,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Lerouge Traiteur
En plein développement et portés par une demande croissante, nous franchissons aujourd'hui une nouvelle étape de notre aventure.
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208HHHH
