Détail du poste
Vous travaillez au sein d'une boulangerie artisanale accompagné(e) d'un autre personne qualifiée en pâtisserie.
Vous serez chargé(e) de faire la pâtisserie du jour :
- confection des pâtisseries (entremets, gâteaux...),
- confection des viennoiseries (croissants, chaussons aux pommes.....),
- confection des crèmes, flans...,
- préparation gamme de snacking (sandwichs, quiches....),
- respect des normes d'hygiène,
- désinfection du matériel,
- plonge. .
Vous travaillez du mercredi au dimanche matin : horaires du matin.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Diplômé.e
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 17/05/2026 - Réf : 208JBDP