Manager de Rayon Fruits & Légumes H/F

Super U

Vous pilotez le rayon Fruits & Légumes du magasin.
En tant que manager de rayon, vous êtes responsable de l'offre, de l'animation commerciale, de la gestion des stocks et du management de votre équipe.
Vous veillez à offrir une expérience client de qualité et à garantir la fraîcheur des produits.

Vos responsabilités :

Gestion commerciale:
- Approvisionnement (commandes centrales et fournisseurs directs, saisonnalité)
- Suivi des réceptions, contrôle qualité, gestion des anomalies
- Mise en rayon, étiquetage, hygiène, attractivité des étalages
- Suivi des promotions, animations, prix de vente et veille concurrentielle

Gestion technique & hygiène:
- Contrôle de la qualité, respect de la chaîne du froid
- Supervision des balances, PLV, réserves, matériel
- Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Gestion économique:
- Analyse des ventes, marges, taux de démarque
- Optimisation des stocks et rotation
- Suivi des inventaires et des indicateurs de performance

Management & animation d'équipe:
- Organisation des plannings, suivi des heures et absences
- Formation, montée en compétence et polyvalence des collaborateurs
- Fixation d'objectifs et animation des réunions d'équipe

Relation client:
- Conseil et satisfaction client
- Traitement des réclamations en lien avec la politique magasin

Profil recherché:
- Expérience réussie en gestion de rayon (idéalement en produits frais)
- Connaissance du secteur Fruits & Légumes, sens du commerce
- Rigueur, autonomie, capacité à fédérer une équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP), esprit d'analyse

Rejoindre Super U, c'est:
- Intégrer un magasin à taille humaine et aux valeurs coopératives
- Évoluer dans un environnement dynamique, responsabilisant-
Porter l'esprit PEPS : Passionné(e), Engagé(e), Professionnel(le), Sympa