Détail du poste
Nous recherchons pour un de nos clients basé sur le secteur de St Astier, un(e) aide pétrisseur.
Vos missions seront :
- Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la réalisation des pâtes selon les recettes établies
- Vérifier la qualité et la conformité des ingrédients avant utilisation
- S'assurer de l'approvisionnement des postes de travail pour éviter toute rupture durant le processus de pétrissage
- Mélange les différents ingrédients dans les proportions adéquates en utilisant des pétrins ou des machines spécifiques
- Surveiller le processus de pétrissage pour assurer une consistance et une texture homogène de la pâte
- Effectuer des contrôles réguliers de l'aspect et de la texture de la pâte pour vérifier sa conformité
- Nettoyer et désinfecter les pétrins, les outils et les surfaces de travail après chaque utilisation pour respecter les normes d'hygiène strictes en agroalimentaire
Le profil recherché
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208GTQZ
