Détail du poste
Vous travaillerez comme boucher (H/F) au rayon boucherie charcuterie au sein d'un hypermarché situé à Jacou (toutes viandes confondues)
Vous avez une expérience de 4ans sur un poste similaire et êtes titulaire du cap boucher.
Vous travaillerez du lundi au samedi le matin ou l'après midi (au plus tôt 5h au plus tard 19h30) ainsi que les jours fériés selon les besoins du magasin, pouvoir se rendre disponible les dimanches
Le salaire comprend un fixe et de nombreux avantages : 13ème mois + participation au bénéfice + avantages sur la carte fidélité du magasin
Poste à pourvoir à partir de cet été et au plus tard en septembre 2026
Postulez avec un cv à jour, pouvoir se rendre sur le lieu de travail aux heures indiquées
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Connaissance des réglementations d'importation de viande,Connaissance des races de bétail,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Trier des pièces de viande,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208FZYC
