Détail du poste
Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de production semi industrielle.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains tréssé, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Missions principales
Préparer et pétrir les pâtes
Assurer le façonnage et la cuisson des produits
Réaliser les fermentations et le suivi des levées
Respecter les recettes et les procédures de fabrication
Maintenir le poste de travail propre et conforme aux normes HACCP
Profil recherché
Formation en boulangerie (CAP/BEP boulanger apprécié)
Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle souhaitée
Capacité à travailler en équipe
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
horaires matinaux/nocturnes
Avantages
Ambiance de travail conviviale
Possibilités d'évolution
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
La carte
3214 Route de Montpellier
30900 Nîmes
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208FNJX
