Détail du poste
Pour compléter les équipes en place pour les vinifications du millésime 2026, Minuty SAS recherche des Assistants Aides-Cavistes (H/F) pour ses sites de vinification de Brignoles (83170).
Durée de la mission : Du 3 août au 15 septembre 2025.
Sous la responsabilité de l'oenologue, Maître de Chai, et de l'oenologue Chef de Cave, vos principales missions seront :
Préparation de la cave à la réception des raisins
Prélèvements et analyses pour contrôles de maturité
Participation à tous les travaux en cave : réception, débourbage, levurage, collage, soutirage...
Participation aux suivis des fermentations et aux dégustations
Gestion du stock des produits oenologiques
Préparation de la cave à la réception des raisins
Prélèvements et analyses pour contrôles de maturité
Participation à tous les travaux en cave : réception, débourbage, levurage, collage, soutirage...
Participation aux suivis des fermentations et aux dégustations
Gestion du stock des produits oenologiques
En fonction de votre profil, vous serez orienté(e) sur une ou plusieurs de ces missions.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Test en ligne
-
Entretiens physique avec une conseillère formation
-
Présentation d'une entreprise partenaire
-
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 494c947772f1e087598caab62cf5f947