Détail du poste
Dès le matin, vous êtes au coeur de l'activité de l'hôtel.
En tant que Directeur d'hôtel, vous pilotez le fonctionnement global de l'établissement. Vous coordonnez les équipes, suivez les indicateurs de performance et prenez les décisions nécessaires pour garantir un service irréprochable et une gestion optimale.
Vous travaillez en lien étroit avec les responsables de service - hébergement, restauration, maintenance, réception - et assurez la fluidité entre les départements. Votre regard est à la fois stratégique et opérationnel : vous intervenez aussi bien sur la salle de restaurant que sur le budget annuel.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Diriger et coordonner les activités quotidiennes de l'hôtel
- Gérer la performance financière et optimiser la rentabilité
- Élaborer et suivre le budget de fonctionnement
- Définir et mettre en oeuvre les actions commerciales et marketing
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Gérer les relations fournisseurs et négocier les contrats clés
Le poste demande une réelle présence sur le terrain, une capacité à anticiper et à réagir vite. Vous êtes l'interlocuteur principal des clients, et des partenaires, garantissant la qualité de service et la bonne image de l'établissement.
Le profil recherché
Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, dotée d'un sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités.
Vous disposez d'une formation solide dans le domaine hôtelier ou de la gestion :
- BTS management en hôtellerie-restauration
- Licence professionnelle en gestion des organisations, ou en management hôtelier
- Licence pro métiers du tourisme et des loisirs
Vous avez une expérience confirmée dans le secteur hôtelier.
Compétences attendues :
- Solides connaissances en gestion financière et administrative
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière
- Capacité à analyser les performances et à piloter les indicateurs clés
- Aisance relationnelle et sens du service client
- Réactivité face aux imprévus et qualité de décision
La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est un atout pour interagir avec une clientèle internationale.
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 4067910/28795399 HOTEL
