Boulanger H/F

CRIT

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un Boulanger à VENDIN LE VIEIL - 62880.
Vos missions :
- Rattaché au manager rayon boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande.
- La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier.
- D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains.
Votre Profil :
- De formation type CAP / BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP...
- Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
- Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique pour mettre en avant votre savoir-faire en boulangerie !