Les missions du poste
Vos missions :
- Réaliser les pâtes feuilletées, levées feuilletées et autres préparations de viennoiserie
- Assurer le tourage et le façonnage des produits
- Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
- Contrôler la qualité des produits finis
- Participer à l'organisation et au nettoyage du laboratoire
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que boulanger(ère) tourier(ère), boulanger(ère) ou pâtissier(ère)
- Bonne maîtrise des techniques de tourage
- Rapidité, précision et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Curieux et créatif (Force de proposition)
Conditions :
- CDI à Temps plein
- Du Lundi au Vendredi + 1 Dimanche/Mois
- Salaire selon expérience
- Poste basé à Lyon 3.
Si vous vous reconnaissez dans cette description et avez envie de participer à l'aventure, merci d'envoyer votre CV
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Levain(S)
Nous recherchons un(e) Boulanger(re) Tourier/Tourière passionné(e), rigoureux(se) et créatif pour rejoindre notre équipe !
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207ZMMG
