Détail du poste
DESCRIPTIF DU POSTE
Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) boulanger(e).
Boulangerie Pâtisserie artisanale, fermée le dimanche. Un jour de repos supplémentaire, 35h/semaine.
Connaissance en pâtisserie serait un plus.
CONDITIONS D'EXERCICE
L'activité s'exerce au sein d'un établissement neuf disposant d'un laboratoire boulanger spacieux, équipé de matériel de qualité
Peser les ingrédients et les produits selon les règles du métier et les fiches techniques
Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes, contrôler la conformité des livraisons
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
Diplôme CAP boulanger
Prise de poste immédiat
L'établissement est fermé le dimanche + un autre jour
Salaire en fonction des compétences
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YPPQ
