Détail du poste
Une cave basée dans le 35 propose un poste d'Apprenti.e Caviste pour un contrat d'apprentissage dans le cadre de la formation Sommelier Caviste proposée par le CFA Les 3B à Vitré.
Ce poste en apprentissage est obligatoirement proposé aux personnes qui seront inscrites à la formation de Sommelier Caviste du CFA Les 3B Vitré (Session octobre 2026).
Détails du poste :
- Mise en place, réassort et entretien (ménage) du magasin
- Utilisation de l'outil caisse
- Préparation des commandes clients
- Préparation des séries de coffrets
- Accueil, conseil/vente client
- Préparation des fiches techniques des produits
- Livraison clients si besoin
- Emballage cadeaux
- Réception et contrôle des livraisons fournisseurs ponctuellement, gestion des stocks de vin
- Présentation et décoration du point de vente (Beaujolais nouveau, Noël, Pâques.)
- Logistique ponctuellement avec le dépôt
- Inventaire annuel
- Animation Pôle dégustation le week-end à la cave
- Rdvs mariage, rdvs professionnels
- Event : maîtriser le catalogue, participer aux prêts de tireuses, fûts de bière..
Détails de la formation :
La formation Sommelier Caviste prépare aux différents métiers du vin : (H/F) caviste, sommelier, commercial, distributeur, grâce aux modules de dégustations, vente, connaissances produits (vignobles français et étrangers, bière, spiritueux, cocktail, mixologie, cidre, poiré, thé, café), communication, gestion, service, biodynamie..
Plus d'informations sur la formation ici : https://www.cfa-les3bvitre.com/index.php/presentation-de-la-formation-sommelier-caviste/
Envoyez votre CV et lettre de motivation au CFA : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XZPK