Détail du poste
Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison !
Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain.
On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.
Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué.
Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.
Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise !
Dans le cadre d'une création, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de Langres.
En tant que Boulanger préparateur, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise
Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client
Vérifier la qualité des produits finis
Appliquer les règles HACCP et les standards Louise
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Assurer la propreté de la zone de fabrication
Profil recherché
Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d'hygiène et les recettes de l'enseigne.
Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne.
Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences.
Vous vous reconnaissez. rejoignez-nous
Ce que Boulangerie Louise vous offre :
Travail uniquement les après-midis
De la formation continue en e-learning
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YKWS
