Les missions du poste
Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes :
1 ) Participer aux vinifications
2 ) Effectuer les divers travaux de cuverie
- Réaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, le ouillage des cuves
- Réaliser les travaux de filtration
- Réaliser le traitement oenologique / collage sur les vins (bentonite, colle, sulfitage,...)
- Charger et décharger les citernes en suivant les procédures en place
3 ) Respecter le plan de sanitation et de nettoyage
4 ) Réaliser les travaux de maintenance de base en cuverie
- Entretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,...)
- Remplacer ou réparer les pièces ou matériel défectueux
5 ) Contribuer à la qualité et à la traçabilité
6 ) Mettre en pratique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Les avantages
- 13ème mois
- Prime de participation aux bénéfices
- Prime d’intéressement
- Prime de présence
- Tickets restaurant
- Mutuelle familiale
- Prime de transport
- Navette GCF depuis la gare la plus proche pour accéder au siège
- Flexibilité des horaires
- Télétravail
- Bureaux de coworking à Strasbourg
- CSE très actif (billetterie, voyages, chèques vacances…)
- Organisation d'événements et de fêtes salariés
- Vêtements de travail et matériel de qualité
- Accompagnement et formation tout au long de votre parcours
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous postulez à l’une de nos offres
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Si CV sélectionné, programmation d’un entretien téléphonique
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Échange d’une vingtaine de minutes pour s’assurer de l’adéquation poste/profil
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Entretien physique ou visio avec le recruteur et le manager opérationnel
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Votre profil est retenu, bienvenue au sein du Groupe Grands Chais de France !
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Les Grands Chais de France en images
La carte
1 Avenue du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges
Publiée le 05/05/2026 - Réf : req2053_1777985791
