Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Caviste préparateur en vin F/H pour renforcer l'équipe cuverie et intervenir sur l'ensemble des opérations de préparation, de traitement et de conservation des vins jusqu'à leur tirage dans le respect des exigences qualité.
Rattaché(e) au Maître de Chai, vous aurez pour missions :
- Réaliser les opérations de réception, traitement et conservation des vins,
- Effectuer les prélèvements d'échantillons à l'arrivée des citernes,
- Effectuer les filtrations, assemblages et préparations des vins à la mise en bouteille,
- Réaliser les analyses et ajustements nécessaires,
- Assurer la réception des citernes en lien avec la logistique,
- Garantir l'hygiène des cuves et du matériel,
- Assurer la traçabilité et le suivi des vins et des produits oenologiques.
Profil recherché :
- Formation BTSA Viticulture-Œnologie ou expérience significative sur un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques d'élevage et de préparation à la mise en bouteille des vins
- Sens de la qualité et intérêt pour les produits haut de gamme
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Esprit d'initiative et capacité à gérer les priorités
Autres informations :
Rémunération : entre 25K€ et 30K€ brut annuel, selon profil et expérience
Avantages : prime de gratification, accès à la table d'hôte, tarifs sur nos vins
Signataire de la « Charte de la Diversité », la Maison M. CHAPOUTIER s'inscrit dans une démarche d'inclusion des personnes en situation de handicap. Un jour de congé est accordé aux personnes RQTH pour leurs RDV médicaux et administratifs.
Le profil recherché
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez m Chapoutier
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207THKL