Patissier Pâtissière H/F
O Delices D'esmee
- Vouzon - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Description du poste :
Dans le cadre de son développement, la boulangerie-pâtisserie Ô délices d'Esmée recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Vous serez en charge de la fabrication artisanale de pâtisseries, entremets, tartes et autres douceurs, dans le respect des recettes et des standards de qualité de la maison.
Vos missions :
- Réaliser les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils.)
- Confectionner une gamme variée de pâtisseries
- Assurer le montage et la finition des produits
- Veiller à la qualité et à la régularité des productions
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du laboratoire
Profil recherché :
- CAP Pâtissier minimum (ou équivalent)
- Une première expérience en pâtisserie est appréciée
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et motivation
- Passion pour le métier et créativité
Conditions :
- Travail en semaine + week-end (selon planning)
- Horaires 4h30 11h30
- Repos mardi mercredi et une semaine sur 2 mercredi dimanche
Pourquoi nous rejoindre ?
- Entreprise artisanale à taille humaine
- Produits faits maison et de qualité
- Ambiance conviviale
- Possibilité d'évolution et de formation payée par l'entreprise
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 207TDHV
