Directeur Commercial Bilingue H/F

Festins

Vos principales missions :

1/ Suivi du portefeuille clients :

- Suivi commercial et administratif des clients grands comptes
- Négociations, suivi et application des tarifs des clients.
- Accompagnement des clients dans leur développement.

2/ Développement produit

- Veille sur les tendances du marché (produits, techniques, acteurs...)
- Écoute des attentes de nos clients
- Création sur mesure des menus avec les clients
- Analyse des produits à développer et de leurs recettes avec la R&D, la Direction, les achats et les responsables de production.
- Étude et ajustement des améliorations techniques et organoleptiques du produit.

3/ Appel d'offre

- Répondre aux appels d'offre sélectionnés par la direction.
- Analyse en interne des appels d'offre et de leur cahier des charges, transmission des éléments aux différents services

4/ Prospection et recherche de nouveaux clients

- Participation à des salons (exposant ou visiteur)
- Prise en charge de clients qui viennent à nous afin de nous exposer leurs besoins, analyse de leur demande
- Invitations des potentiels nouveaux clients et partenaires pour visite des sites

5/ Management

- Recrutement et management des commerciaux
- Etablissement et suivi de l'agenda de l'équipe
- Formation et accompagnement des commerciaux junior

6/ Administratif

- Elaboration des fiches de création produit
- Elaboration, suivi, analyse et présentation du CA à la Direction
- Coordination de projets

Déplacements ponctuels à prévoir

De Bac +3 à Bac +5 ou équivalent

Vous avez une première expérience d'au minimum 5 ans (de préférence en agroalimentaire) et savez faire preuve d'une grande polyvalence.

Vous maitrisez parfaitement l'anglais commercial.

Capable de prendre des initiatives en ayant un esprit d'équipe développé, votre curiosité, vos qualités relationnelles et vos capacités d'adaptation vous permettront de réussir.

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir.

Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception.
Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers.

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