Détail du poste
Apprenti Pâtissier (H/F) - La Tarte Tropézienne
Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire artisanal fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Apprenti Pâtissier pour apprendre le métier au sein de notre laboratoire de production.
Votre mission
Accompagné(e) par votre tuteur, vous participez progressivement à la fabrication de nos pâtisseries.
À ce titre, vous :
Préparez les ingrédients et les composants nécessaires aux fabrications
Participez à la réalisation et à l'assemblage des produits pâtissiers
Apprenez et appliquez les recettes et techniques de production
Participez aux étapes de cuisson, de refroidissement et de finition
Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuez à la propreté et à l'entretien du laboratoire et du matériel
Votre profil
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre un métier
Motivation et implication au quotidien
Rigueur, organisation et ponctualité
Esprit d'équipe et curiosité
Sensibilité forte aux règles d'hygiène et de qualité
Volonté de progresser et de se former
Ce que nous vous offrons
Contrat d'apprentissage
Accompagnement par un tuteur expérimenté
Horaires sans coupure
Avantages :
Mutuelle et prévoyance
Prime de fin d'année (sous conditions)
Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)
Accès à des offres partenaires (sport.)
Événements internes (soirées, concours, animations.)
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer :
Une maison artisanale reconnue
Un environnement formateur et exigeant
Une équipe passionnée qui transmet son savoir-faire
Envie d'apprendre le métier de pâtissier dans une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207SDBD
