Détail du poste
Vous serez en charge de la fabrication de viennoiserie ( Pains au chocolats, croissants, ....). Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des pains ( pains traditionnels, spéciaux et baguettes).
La production des différentes pâtes se fait de façon traditionnelle ( au lévain).
Salaire fixe + heures de nuits.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Services des traiteurs
La carte
27 Rue du Fer À Cheval
59190 Hazebrouck
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QHXR