Détail du poste
Préparation du CAP ou BP .
Missions:
- Préparer les différentes viandes (désossage, découpe, parage, ficelage) dans le respect de nos procédures
- Elaborer les préparations bouchères et les spécialités préparés par nos soins
- Appliquer les procédures internes en matière d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire (HACCP, respect des DLC, allergènes)
- Mise en rayon des produits (composition de la vitrine et valorisation des produits)
- Accueillir, conseiller et servir notre clientèle.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
La carte
1 Rue du Lavoir
25480 Pirey
Localiser le poste
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207RFCH
