Détail du poste
La Plateforme Proch'emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Nous accompagnons une boulangerie pâtisserie dans son recrutement d'un apprenti boulanger h/f.
Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vos missions seront les suivantes :
- Participer à la fabrication du pain et des viennoiseries.
- Apprendre le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assister l'équipe dans l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Accueillir et conseiller la clientèle si nécessaire.
Les produits
Application d'une feuille de production, assurance de la relance de produits tout au long de la journée, présentation des différents produits en boutique, respect de la rotation des matières premières
PROFIL Recherché
Passionné par la boulangerie.
Motivé, rigoureux et ponctuel.
Esprit d'équipe et dynamisme.
L'humain est au coeur de l'aventure ! Et si vous en faisiez partie ?
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
414 Rue Gabriel Fauré
59500 Douai
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QPBX
