Détail du poste

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère (H/F)

Temporis Beaupréau accompagne l'un de ses clients dans le recrutement d'un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le travail artisanal et la fabrication de produits biologiques de qualité.

Vos missions :

Sous la responsabilité du responsable de production, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de fabrication des pains et viennoiseries biologiques :

-Préparer, pétrir et réaliser les différentes pâtes selon les recettes artisanales
-Surveiller les étapes de fermentation et ajuster les paramètres si nécessaire
-Façonner les pains et viennoiseries avec précision et régularité
-Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
-Entretenir votre poste de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel
-Participer à la bonne organisation de la production et à la cohésion d'équipe

Amplitude horaire :

Travail en horaires matinaux selon planning de production

Profil recherché :

-Formation en boulangerie appréciée
-Une première expérience en boulangerie serait un plus
-Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
-Sens de l'organisation, rigueur et gestion des priorités
-Esprit d'équipe et bon relationnel
-Capacité d'adaptation aux rythmes de production
-Motivation, passion du métier et envie d'apprendre
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre candidature sans attendre !

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Ou passez directement à l'agence TEMPORIS Beaupréau : Victor, Lola et Chloé vous y accueilleront avec plaisir ! Expérience requise : (Débutant accepté)