Détail du poste
La Maison Guyard recherche un(e) Charcutier(e) Cuisinier(e) Préparateur(trice) pour rejoindre son équipe.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits de charcuterie, ainsi que des plats traiteur.
Missions principales :
Préparation et présentation des produits de charcuterie.
Participation à la préparation des plats cuisinés.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine, charcuterie ou expérience équivalente.
Minimum 2 ans d'expérience en tant que Charcutier Cuisinier Préparateur.
Connaissance des techniques de préparation et de conservation des produits de charcuterie.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Sens de l'organisation et rigueur.
Horaires : de 6h à 14h du lundi au vendredi
2 jours de repos consécutifs : samedi et dimanche ou dimanche et lundi (1 week-end sur 2)
Lieu de travail: Paris 7e
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NKJJ
