Les missions du poste
Vos missions
- Réaliser une large gamme de pâtisseries et desserts
- Travailler en pâtisserie gros volume tout en respectant la qualité artisanale
- Appliquer les recettes et fiches techniques
- Utiliser et entretenir le matériel professionnel
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en autonomie tout en faisant partie d'une équipe soudée
Profil recherché
- Formation en pâtisserie (CAP minimum)
- 2 à 3 ans d'expérience souhaités en pâtisserie artisanale ou gros volume
- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
- Motivé(e), impliqué(e) et passionné(e) par le métier
Ce que nous vous offrons
- CDI - 35h/semaine
- Salaire attractif selon expérience
- Heures supplémentaires rémunérées
- 2 jours de repos par semaine garantis
- Un environnement de travail convivial, organisé et stable
- Une équipe passionnée où votre savoir-faire est reconnu
Envie de vous investir dans une pâtisserie artisanale de qualité et de vivre votre passion au quotidien ?
Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Patisserie Laurent Janneau
Rejoignez une entreprise artisanale reconnue, où la créativité, la qualité et l'esprit d'équipe sont au coeur du métier.
Notre production est variée et gourmande :
tartelettes, entremets, éclairs, religieuses, gâteaux traditionnels et créations maison
La carte
Avenue de la Chesnaie
49130 Les Ponts-de-Cé
Publiée le 25/04/2026 - Réf : 207LPMB
