Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
Oh La'mie
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par l'art du feuilletage et la maîtrise des pâtes ? Vous recherchez un poste où votre autonomie sera pleinement reconnue ? Rejoignez notre équipe et mettez votre savoir-faire au service de produits de qualité !
Votre mission : Véritable pilier de notre production, vous interviendrez sur la confection de produits techniques et variés. Vos missions principales incluront :
La maîtrise du feuilletage : réalisation de pâtes feuilletées et produits dérivés.
La confection de brioches : travail des pâtes levées.
La préparation de diverses pâtes : maîtrise des bases essentielles de la pâtisserie.
La réalisation de pâtisseries simples : assurer une production constante et de qualité.
Votre profil :
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la pâtisserie, spécialisé(e) en tournage.
Autonomie : Vous êtes capable de gérer votre production de manière indépendante et organisée.
Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de la précision.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle préservé : Profitez de vos dimanches et jours fériés ! La boulangerie est fermée ces jours-là, vous permettant de vous ressourcer régulièrement.
Un cadre de travail stable : Un poste structuré sur 5 jours par semaine.
Un rythme de travail à définir : Nous sommes ouverts à la discussion pour organiser vos 39h hebdomadaires (prévisionnellement du mardi au samedi).
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 26/07/2026 - Réf : 207LDSG
