Les missions du poste
Missions principales :
- Réaliser les préparations et desserts en production du jour dans le respect des fiches techniques ;
- Prend en charge la production des fabrications ;
- Effectuer le montage et dressage des desserts ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes ;
- Former les commis en pâtisserie ;
- Il/elle garantie une qualité de fabrication et dressage ;
- Il/elle garantie la conformité des produits en rapports avec les fiches techniques ;
- Il/elle prends en charge la production.
Rejoignez une entreprise à mission en pleine croissance, engagée pour l'environnement, où performance rime avec sens et équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience confirmée en pâtisserie avec 3 à 5 ans d'expérience ;
Vous êtes un amoureux de la Food et vous sentez profondément engagé vis à vis des problématiques environnementales et sociales ;
Motivé(e) à rejoindre une entreprise qui souhaite améliorer l'impact environnemental et sociétal de son secteur, en plaçant ces problématiques au coeur de sa stratégie.
Bienvenue chez Sodexo
En cuisine ou au siège : tous les corps de métiers oeuvrent pour permettre à tous de manger mieux, au meilleur prix. C'est dans cette optique qu'en 2018, FoodChéri a lancé Seazon, le premier abonnement de plats fraîchement préparés livrés partout en France. Aujourd'hui, l'équipe travaille au développement des deux marques... Tout en ayant encore plein d'idées derrière la tête pour démocratiser l'accès à une nourriture fraîche, équilibrée et respectueuse de nos ressources.
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 2026-50185
