Détail du poste
BOUCHER(ÈRE) - CDI - Boucherie Picaud, Condé-sur-Vire
Depuis 5 ans, la Boucherie Picaud propose de la viande 100 % locale, du fait maison, et une rôtisserie artisanale qui fait la réputation de la maison dans le secteur.
On cherche un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour renforcer l'équipe - quelqu'un qui maîtrise son métier, qui peut tenir le rayon de façon autonome, et qui aime le contact client.
Ce que tu feras au quotidien :
- Découpe, désossage, parage et préparation des viandes sur toutes les espèces
- Mise en valeur de la vitrine et réassortiment tout au long de la journée
- Conseil client actif : modes de cuisson, suggestions, vente complémentaire
- Participation à la rôtisserie artisanale selon le programme de la semaine
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de traçabilité HACCP
Ce qu'on attend de toi :
- CAP ou BP Boucher
- une première expérience en boucherie artisanale est indispensable
- Capable de travailler en autonomie sur le rayon boucherie
- Rigoureux(se), organisé(e), fiable sur les horaires
- À l'aise avec la clientèle
- la relation client fait partie du métier ici
Ce qu'on te propose :
- CDI - 35h/semaine - Salaire selon profil et expérience - Intégration dans une boucherie artisanale à taille humaine - équipe de 4 personnes - Des produits de qualité et un vrai savoir-faire à développer
Pour candidater : envoie ton CV par message privé ou par mail. Les candidatures sont traitées de façon confidentielle.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,BP boucher,CAP boucher,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de viande,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de présentation de produits en boucherie,Techniques de vente de produits carnés,Types de spécialités bouchères,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Veiller au respect des normes d'hygiène
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
24 Rue Alfred Duros
50890 Condé-sur-Vire
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207FKHL
