Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F

MAGIC MEGEVE BOIS - Hôtel

Le MAGIC MEGEVE BOIS, établissement appartenant au groupe Magic Collection (Megève, Ibiza, Forte dei Marmi, Milan...) recrute un pâtissier ou une pâtissière prêt(e) à s'impliquer pour la renommée de l'établissement.

Le poste de pâtissier demande une certaine polyvalence et autonomie dans les missions et d'activités, en terme de tâches. Il doit aussi faire preuve de rigueur pour la qualité de ses produits et pour la cuisson qui est primordiale, particulièrement sur les pâtisseries et les viennoiseries.

Vos activités principales :
- Pâtisser des viennoiseries toute la journée ;
- Connaître les produits de l'établissement ;
- Respecter les consignes des responsables hiérarchiques ;
- Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits ;
- Respecter les normes d'hygiène ;
- Nettoyer le poste de travail et les machines, régulièrement et à chaque fin de journée ;
- Porter une tenue professionnelle propre exigée ;
- Respecter les horaires et les temps de pause.
- Responsable des petits-déjeuners

Vos qualités personnelles requises :
- Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie et un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production.
- Être volontaire, flexible.
- Faire preuve d'organisation et de rigueur.

Les conditions particulières du poste :
- Le poste est de 42 heures par semaine, avec 1 jour de repos selon les besoins d'activité de l'établissement.

**** CE POSTE EST LOGE ****