Les missions du poste
Nous recrutons en CDI rattaché au site de Velaux un :
MANAGER RESTAURATION COLLECTIVE
Rattaché(e) au Directeur Commercial Régional, vous pilotez la performance économique, les appels d'offres, et l'animation d'une équipe de 7 Chefs de Secteur, dans une logique de collectif, de transversalité et de performance régionale.
A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
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Piloter la marge régionale et la performance commerciale sur votre périmètre.
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Analyser les indicateurs économiques et opérationnels, et déployer les plans d'actions adaptés.
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Avoir une vision à 360° des collectivités et du fonctionnement de la restauration collective.
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Piloter les réponses aux appels d'offres publics
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Manager une équipe, fixer des objectifs, suivre la performance, accompagner la montée en compétences.
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Fédérer autour de la performance collective régionale.
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Travailler étroitement avec l'ensemble des services internes dans une logique de coopération.
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Faire preuve d'adaptabilité et d'ouverture à des méthodes de travail variées.
Votre rémunération et avantages:
Salaire + variable ou prime selon votre fonction
* Salaire fixe + variable ou prime selon fonction
* Intéressement
* RTT selon fonction
* Titres-restaurants ou panier-repas selon fonction
* Avantages CSE et Mutuelle/Prévoyance
* Produits Sysco à tarif préférentiel
* Perspectives d'évolution en interne
Le saviez vous ?
Sysco collabore avec des acteurs spécialisés pour favoriser l'embauche de personnes en situation de handicap et l'insclusion. Enfin Sysco développe une politique active pour garantir la sécurité de l'ensemble de ses collaborateurs.
Vous êtes à un clic de vivre une nouvelle expérience : l'aventure Sysco !
Le profil recherché
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Vous connaissez la restauration collective et le fonctionnement des collectivités.
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Vous justifiez d'une expérience significative en management et en appels d'offres.
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Vous êtes à l'aise avec des environnements complexes
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Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du collectif, votre intelligence relationnelle, votre adaptabilité et votre pragmatisme.
Les avantages
- Accord télétravail (2 jours par semaine selon fonction)
- Tickets Restaurants ou panier repas selon fonction
- Un parcours d'intégration et un programme individuel de formation
- Mutuelle et prévoyance
- Catalogue d’avantages via le comité entreprise
- Intéressement
- Opportunités de mobilité interne
- Participation aux frais de transports en commun
- Réduction tarifaire sur les produits Sysco
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
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Entretien de pré-qualification téléphonique avec l'un.e des chargé.es de recrutement
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Entretien physique (ou visio) de validation avec le/la Manager du poste
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Entretien physique (ou visio) avec le/la responsable des ressources humaines
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Sysco France en images
La carte
Chemin de la Verdière
13880 Velaux
Publiée le 16/04/2026 - Réf : R246913_1776344669
