Détail du poste
Dans le cadre d'une restructuration de notre activité, nous recherchons un pâtissier confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) de :
- Réaliser l'ensemble de la production pâtissière (entremets, tartes, macarons, gâteaux, flans etc.)
- Participer à la création et au renouvellement de la gamme
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production
- Gestion des commandes auprès des fournisseurs
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
Vous devez posséder une expérience significative en pâtisserie
Pas de travail le week end et les jours fériés. Pas de travail de nuit
Travail en autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Maîtrise des techniques de pâtisserie
Prise de poste dés que possible
Le profil recherché
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
3 Rue de la Vigneronne
66100 Perpignan
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 206YDHX
