Responsable de Salle H/F

Pasino Hyeres

Le Pasino de Hyères, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement...

Notre Pasino de Hyères offre un cadre de jeu et de travail exceptionnel pour nos clients et nos collaborateurs. Idéalement situé dans le centre historique et culturel de la ville de Hyères, il propose une situation proche des commerces, du port, de la gare et de l'aéroport.

Dans le cadre de la continuité, notre restaurant fraîchement restauré, nous recherchons un manager / responsable de salle pour notre Restaurant Le Vic

Missions principales

Vos missions seront les suivantes :

- Manager l'équipe en salle (planning, formation, .)
- Organiser la salle et surperviser le bon déroulement du service
- Gestion des stocks, commandes, inventaires
- Garantir la propreté des lieux (salle et bar, économat, lieu de stockage et accueil client)
- Participer à toute tâche entrant dans sa qualification professionnelle
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
- Présenter les menus et faire des suggestions
- Conseiller et informer les clients, prendre les commandes
- Présenter l'addition, assurer l'encaissement et la gestion de la caisse
- Participer au tasting et lancement des nouvelles cartes
- Assistance au shooting

Profil

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 années sur un poste similaire.

La relation client est pour vous naturelle, vous avez l'esprit de service et aimez travailler dans une ambiance de divertissement.

La rigueur, l'autonomie, l'organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite au sein de notre établissement.

Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).

Eléments contractuels

Rémunération : 2950 € bruts mensuel, statut Cadre
Avantages : Mutuelle, Prévoyance, Comité d'entreprise, Ticket Restaurant, Parking, heures de nuit majorées
Rythme de travail : 39 heures/semaine

N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre

le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.
Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.