Responsable de Salle H/F

le Cafe du Port

Vous interviendrez dans le cadre d'un contrat saisonnier de mai à fin septembre ou octobre (contrat reconductible) et serez en charge des missions suivantes :
- encadrer le personnel de salle,
- gérer les plannings du personnel,
- contrôler la mise en place de la salle,
- accueillir les clients,
- conseiller les clients,
- prendre les commandes,
- gérer les stocks des boissons et matériels.

Compétences requises :
- analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix,
- gérer les réclamations et les remarques négatives
- adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité.

Le poste est non logé.