Détail du poste
Rattaché au responsable fromager vous participez à la fabrication du fromage.
Vos missions :
Assister le fromager dans la fabrication des fromages
Réceptionner le lait
Assurer les premiers soins aux fromages
Participer au nettoyage du site
PROFIL :
Vous êtes titulaire d'un Bac +2 et intégrez une formation en licence pro. FROMTIQ ( fromagerie, technologie, innovation et qualité) à l'ENILEA de Poligny dans le Jura et vous recherchez une alternance. Des déplacements réguliers sont à prévoir sur ce campus.
Vous avez le goût du contact, l'esprit d'équipe, le goût des responsabilités qui exigent réactivité et persévérance.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser le moulage d'un fromage,Contrôler l'affinage d'un fromage,Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Compétences: Réaliser le moulage d'un fromage,Contrôler l'affinage d'un fromage,Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
La carte
Sous la Côte
01450 Poncin
Localiser le poste
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206WQXJ