Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F

Centre Regional Oeuvres Univ Scolaires

Placé-e sous l'autorité directe de la directrice de la résidence Gallia et de son adjointe, il ou elle est responsable du service d'entretien et de la propreté des résidences.
Missions principales :
- Vérifier la présence quotidienne des agents (affectés au nettoyage intérieur et extérieur), assurer les remplacements et élaborer le planning hebdomadaire de répartition dans les différents bâtiments (effectif, planning, définition des profils de poste, productivité, communication des absences et des congés),
- Suivre l'entreprise d'externalisation du nettoyage aux services centraux,
- Rédiger des procédures de travail, accompagner et former les équipes,
- Assurer le suivi du nettoyage des communs de chaque résidence et des logements en fonction des arrivées et départs en lien avec le service locatif,
- Suivre la désinsectisation et les autres traitements sanitaires,
- Communiquer aux résidents les protocoles, les dates des traitements et des rappels,
- Assurer le suivi du matériel et des produits d'entretien, de l'achat à l'utilisation, gestion des stocks sur EPONA (logiciel d'achat de matériel en hébergement),
- Assurer le suivi du réassort des distributeurs (protections périodiques, papier et savon),
- Assurer le suivi de l'équipement en literie (linge jetable, linge de lit), vêtements de travail du personnel,
- Réceptionner et valider les bons de livraisons, ranger les produits et transmettre les bons de livraison à la personne en charge du paiement des factures,
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité des personnels placées sous son autorité (utilisation adéquate des produits et matériels, des techniques, tenues de travail et EPI).

Connaissances :
- Parfaite connaissance des techniques de nettoyage (matériel et produits),
- Connaissance spécifique liée à l'hygiène et la sécurité dans l'emploi de produits et de machine de nettoyage (EPI),
- Connaissance des règles de sécurité,
- Connaissance de son environnement professionnel,
- Maîtrise de méthodes de management et de communication : savoir diriger une équipe

Compétences :
- Soutenir une animation d'une équipe,
- Savoir utiliser les outils informatiques, notamment Excel et les logiciels spécifiques,
- Être capable à la fois de travailler en équipe et en autonomie,
- Savoir gérer le stress et avoir une bonne maîtrise de soi
- Être réactif et disponible.