Salaire fourni par le recruteur
Agent Polyvalent en Production Fromagère H/F
Cmar Cvl-Cma 37
- Tours - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vos missions au quotidien
Au coeur de la production, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de transformation :
- Conduire et surveiller les équipements (pasteurisation, cuves, moulage, affinage.)
- Réaliser les opérations de fabrication fromagère (caillage, moulage, salage.)
- Régler les machines et contrôler leur bon fonctionnement
- Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyer et désinfecter les installations
- Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la préparation des commandes
- Assurer la traçabilité et le suivi de production
- Contribuer à la réception du lait et à l'affinage des fromages
Votre profil
- Formation CAP à Bac pro en agroalimentaire (ou équivalent)
- Une première expérience en production est un plus (fromagerie/laiterie idéalement)
- Débutants motivés acceptés avec formation interne
Vos atouts :
Rigueur et sens des responsabilités
Esprit d'équipe et bonne communication
Réactivité et capacité d'adaptation
Organisation et respect des consignes
Conditions de travail
- CDI - 35h/semaine
- Horaires matinaux :
Mardi : 5h30 - 14h20
Mercredi : 5h30 - 13h20
Jeudi : 5h30 - 14h20
Vendredi : 5h30 - 12h30
Samedi : 8h - 12h
- Environnement de production agroalimentaire
- Travail en équipe avec accompagnement
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un métier concret et valorisant, au coeur de la production alimentaire
- Une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur compte
- Formation et montée en compétences possibles
- De réelles perspectives d'évolution (chef d'atelier, responsable de production, qualité.)
- Des équipements professionnels et un cadre structuré
- Une activité ancrée dans le territoire et le savoir-faire local
Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature dès maintenant et participez à l'aventure d'une laiterie passionnée par son métier !
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Cmar Cvl-Cma 37
Intégrer la Laiterie de Montoire-sur-le-Loir, c'est participer à la transformation d'un produit vivant et authentique : le lait. C'est aussi rejoindre une structure à taille humaine, attachée à la qualité, au savoir-faire fromager et au respect des traditions, tout en valorisant le travail d'équipe et la transmission des compétences.
Publiée le 13/04/2026 - Réf : 206VNVG
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Agent Polyvalent en Production Fromagère H/F
- Tours - 37
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