Détail du poste
Recherche d'un(e) chef(fe) de partie Pâtisserie pour la saison d'été.
Au sein d'un hôtel-restaurant valorisant la gastronomie Française et Savoyarde, vous intégrez notre équipe professionnelle de cuisine composée de 4 cuisiniers, 1 pâtissier et 3 plongeurs. Cuisine spacieuse, lumière naturelle.
Vous être en charge de la préparation des viennoiseries, cakes, glaces maison, pâte feuilletée et des buffets de desserts.
Ainsi que de l'entretien de votre poste de travail. Sérieuse expérience requise en pâtisserie traditionnelle et bonne organisation de son travail.
Contrat du 22 mai au 20 septembre 2026.
LOGEMENT SUR PLACE POSSIBLE
Contrat saisonnier
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Confectionner des pâtisseries,Définir des besoins en approvisionnement,Doser des ingrédients culinaires,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
479 Chemin Napoléon
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Publiée le 13/04/2026 - Réf : 206TSNQ
