Responsable Petit Déjeuner en CDD - Avril à Octobre 2026 H/F

au Paradis des Campeurs

Au coeur de ce lieu d'exception, La Guinguette est bien plus qu'un restaurant : c'est un espace convivial ouvert en saison, offrant une vue mer panoramique, des plats préparés à partir de produits locaux et bio, des saveurs méditerranéennes et une ambiance détendue idéale pour admirer les couchers de soleil.

Le Poste :

Nous recherchons un(e) Responsable petit déjeuné motivé(e) pour renforcer l'équipe de La Guinguette durant la saison 2026.
Sous la responsabilité du Responsable de la Guinguette, vous gérez en totale autonomie l'organisation et la production des petits déjeuners, préparation et mise en place du buffet et livraison dans les lodges des clients.
Ce poste s'adresse à une personne dynamique, organisée et motivée, souhaitant évoluer dans un environnement saisonnier convivial et stimulant.

Vos missions :

Production & service petit déjeuner
- Préparer et organiser l'ensemble des petits déjeuners (produits frais, mise en place, conditionnement)
- Assurer le respect des standards de qualité et des délais
- Gérer la livraison des petits déjeuners dans les lodges clients
- Veiller à la présentation et à la satisfaction client

Organisation & gestion
- Participer aux commandes fournisseurs
- Suivre les stocks, les coûts et la rotation des produits
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel

Hygiène & sécurité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer le matériel, les équipements et les espaces de travail
- Veiller au respect des bonnes pratiques en cuisine

Profil recherché :

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration
(débutant(e) accepté(e) si motivé(e))
- Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en autonomie
- Vous savez suivre des consignes et travailler dans un environnement rythmé
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à l'hygiène
- Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer en restauration

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une ambiance conviviale et bienveillante
- Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
- Une expérience enrichissante en restauration saisonnière
- Logement possible sur place

Conditions :

- Lieu du poste : En présentiel - Roquebrune-Sur-Argens (83)
- Horaires : Travail le matin, week-end inclus
- Avantages : Aide au logement
- Formation : CAP / BEP cuisine (optionnel)
- Expérience : 1 an dans le domaine culinaire (optionnel)

Pour candidater : Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**