Pâtissier - Pâtissière H/F

Potron Minet

Au sein de la boulangerie vous serez en charge de :

-Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Décorer les gâteaux et autres créations
-Sélectionner et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
-Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
-Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.