Boucher H/F

Adecco Departement Francais Amerique

Adecco recherche pour l'un de ses clients, un boucher H/F.

VOS MISSIONS :
- Préparation et découpe de la viande : découper, parer et désosser les pièces de viande selon les standards de qualité et les demandes des clients
- Gestion de l'étal : exposer les viandes de manière esthétique tout en garantissant leur fraîcheur et en respectant les normes sanitaires.
- Conseil client : renseigner, conseiller et orienter les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et des recettes.
- Assurer la qualité des produits : veiller à la traçabilité et à la qualité des viandes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : suivre l'approvisionnement des produits, contrôler les dates de péremption et participer à la gestion des inventaires.
- Entretien du matériel et de l'espace de travail : nettoyer et désinfecter les outils de travail ainsi que les surfaces de travail conformément aux exigences sanitaires.
- Veille commerciale : participer à l'animation de l'offre produits, proposer des promotions, et préparer des préparations spéciales