Détail du poste
Vous serez chargé(ée) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de patisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(ée), polyvalent, aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Travail: 35 h par semaine, en 6 jours, (amplitude horaire journalière: 4h-19h30), repos (fermeture) le dimanche.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
916 Avenue du Midi
47000 Agen
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Publiée le 08/04/2026 - Réf : 206PZBJ
