Apprenti-Pâtissier H/F

au Respect des Traditions

La boulangerie "Au Respect des Traditions", située à Arlanc, recherche un(e) apprenti(e) dans le cadre d'un CAP Pâtisserie ou d'une mention complémentaire.

Au sein du laboratoire, vous participerez à la réalisation des produits de pâtisserie artisanale et serez formé(e) aux différentes étapes de fabrication.

Missions principales
- Préparation des bases de pâtisserie
- Réalisation et montage des pâtisseries
- Décoration et finition des produits
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un CAP Pâtisserie en alternance ou une mention complémentaire
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous avez un intérêt pour le métier de pâtissier et le travail manuel
- Vous appréciez le travail en équipe