Commercial Comptes Cles H/F

les Delices du Valplessis

Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?

Notre site des Délices du Valplessis a été créé en 1982 à Vitré, en Ille-et-Vilaine et a pour coeur de métier la fabrication de glaces avec 8 lignes de production. Cette capacité nous permet de proposer 650 références de produits finis et de produire un volume annuel de 40 millions de litres de crèmes glacées. Employant 150 collaborateurs à l'année, et 80 de plus en saison, nous produisons aussi bien des glaces en bacs et des glaces détente que des spécialités individuelles ou à partager, de type vacherins.

L'usine est labellisée Ecocert pour la production de glaces bio.

Description du poste

En lien avec le Responsable Comptes Clés de la filière "Frais" d'Agromousquetaires, regroupant 4 unités de production dont les Délices du Valplessis, vous êtes en charge du déploiement de la politique commerciale de nos 450 références de produits glacés auprès de notre vingtaine de clients (Groupe, autres GMS, CHD et freezer center), pour un CA compris entre 70 et 80 millions d'euros.

En ce sens, vous serez en charge des missions suivantes :

- Comprendre le marché des glaces de manière fine afin d'appréhender les demandes de nos différents clients ;
- Faire le lien entre les attentes clients et les équipes du site afin d'apporter l'offre la plus adéquate ;
- Soumettre des réponses ciblées et pertinentes aux appels d'offres ;
- Mener les campagnes de négociations tarifaires annuelles ;
- Accompagner les améliorations de produits existants (recettes, emballages...) et les innovations en lien avec les tendances de consommation recensées ;
- S'assurer de la qualité de nos engagements en termes de sécurité alimentaire, taux de service, faisabilité technique...
- Piloter un suivi étroit de nos marges et de notre rentabilité, dans un contexte économique particulièrement challengeant ;
- Réaliser une veille active de notre marché, en synergie avec nos équipes R&D notamment.

Pour vous épauler dans l'ensemble de votre périmètre d'action, vous bénéficierez de l'appui d'un(e) Assistant(e) Commercial(e) qui vous est hiérarchiquement rattaché(e).

Qualifications

Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau Bac +5 acquise en école de commerce ?

Négociateur/trice de terrain depuis plusieurs années en environnement GMS et/ou agroalimentaire, vous disposez de connaissances renforcées s'agissant du mode de fonctionnement des négociations commerciales GMS, d'un point de vue réglementaire notamment ?

L'intérêt pour le produit est au coeur de votre travail du quotidien ?

Rigueur, autonomie, proactivité, adaptabilité et aisance avec les données chiffrées sont autant de qualités unanimement saluées chez vous ?

Votre finesse relationnelle fait par ailleu
Référence: COMMERCIAL COMPTES CLES (H/F)