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Boucher - Bouchère H/F
Mg Receptions
- Pannes - 45
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Missions :
- Réception et contrôle des viandes en gros volume
- Traitement des viandes : désossage, parage, dénervage, dégraissage
- Préparation de découpes spécifiques selon les fiches techniques
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
- Entretien de l'espace de travail
Profil recherché :
- Expérience significative en boucherie professionnelle exigée
- Maîtrise des techniques de découpe
- Rigueur, rapidité et autonomie
- Bonne condition physique et sens de l'organisation
Avantages :
- Équipe dynamique et environnement de travail professionnel
- Cadre événementiel stimulant
- Possibilité de reconduction selon activité
- Restauration sur place assurée
Horaires : 6h00 - 15h00, du mardi au samedi ou du lundi au vendredi (selon planning)
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Bienvenue chez Mg Receptions
La carte
391 Rue du Bois de Fourches
45700 Pannes
Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206MWCL
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Boucher - Bouchère H/F
- Pannes - 45
- CDD
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