Les missions du poste

En tant que pâtissier(ère) polyvalent(e) au sein de l'atelier de fabrication, vous serez chargé(e) de :

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Préparer et peser les matières premières nécessaires aux différentes recettes.

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Réaliser des mélanges selon les modes opératoires définis (textures, dosages, homogénéité).

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Assurer l'enrobage de produits au chocolat selon les standards de qualité (températures, fluidité, régularité).

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Effectuer des tâches de manutention liées à la production (chargement de matières, port de bacs, nettoyage des postes).

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Contrôler la qualité visuelle et sensorielle des produits en cours de fabrication.

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Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, nettoyage).

Le profil recherché

✔️ Formation en pâtisserie, confiserie ou chocolaterie (CAP/BEP minimum)
✔️ Expérience en artisanat ou en industrie agroalimentaire appréciée
✔️ Connaissances des matières premières et des techniques de base (mélange, enrobage, cuisson, refroidissement)
✔️ Rigueur, autonomie, respect des consignes
✔️ Bonne condition physique (manutention, station debout)
✔️ Goût du travail bien fait, sens de la qualité et esprit d'équipe

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.